Kancelarija za Kosovo i Metohiju
Vlada Republike Srbije

Sajam vina 2014.

Još od srednjeg veka sajamske manifestacije bile su najbolji način predstavljanja i mogućnost razmene iskustava. U Gračanici je 23. decembra 2014. godine održan prvi Sajam vina uz prisustvo episkopa raško-prizrenskog i kosovsko-metohijskog Teodosija, direktora Kancelarije za Kosovo i Metohiju Marka Đurića, gradonačelnika Novog Sada Miloša Vučevića, brojnih političkih predstavnika Srba sa Kosova i Metohije i drugih brojnih uglednih gostiju.

Sajam vina u organizaciji Edukativnog centra - Akademija vinskog turizma, a uz finansijsku i logističku podršku Sektora za brigu o kulturnom nasleđu i saradnju sa SPC i Kancelarije za KiM , bio je odlična prilika za promociju vinara sa Kosova i Metohije, za degustaciju njihovih vina, uspostavljanje trgovinskih veza i prodaju vina.

Manifestacija vina, koja je održana u Gračanici, kao osnovni cilj imala je povezivanje proizvođača, uspostavljanje njihove saradnje radi plasmana robe i proširenja tržišta, razmene iskustava i informacija kako bi se unapredilo vinogradarstvo na Kosovu i Metohiju.

Treba istaći i sjajnu promociju Velike Hoče kao kulturno-vinsko-turističke destinacije u okviru ovog Sajma. Hočansko vinogorje, zbog blage klime, kao i zbog južne ekspozicije terena oko Velike Hoče i povoljnog zemljišta, je prirodan krajolik za uzgajanje vinove loze i pravljenje odličnog vina, zbog čega su i vinogradi na velikim površinama. Hoča predstavlja jedinstvenu kulturno-istorijsku celinu sa velikim brojem sačuvanih crkava i objekata tradicionalnog graditeljstva koji su veoma dragocen kulturno-istorijski kompleks. Veoma je važno podržati njen integralni razvoj kroz sistemsku zaštitu prirodnog okruženja, kulturne baštine i socio-privrednih elemenata. Kancelarija za Kosovo i Metohiju će svim raspoloživim kapacitetima podržati taj razvoj.

Pored edukativnog dela koji je nesumnjivo bio od velike koristi za sve proizvođače vina na Kosovu i Metohiji, ovaj festival je iskorišćen za zaštitu geografskog porekla hočanskog vina, za povezivanje vinara iz tog kraja i njihovu saradnju sa ostalim privrednim granama kroz stvaranje klastera sa kulturno-turističkim delatnicima.

Ideja organizatora je bila da se podigne svest vinogradara na Kosovu i Metohiji, da im se pomogne oko plasmana njihovih, nesumnjivo kvalitetnih vina, kao i da se utiče da se što više obradivih površina u ovom bogatom podneblju zasadilo vinovom lozom. Namera je da manifestacija preraste u tradicionalnu.